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1） 葡萄蒸馏酒，白兰地以及干邑的区别？
- 在世界范围内，葡萄蒸馏酒，白兰地和干邑的才被误用为同一名称： 干邑。
- 但是实际上这三种名称所代表酒区别是很大的。
- 葡萄蒸馏酒：使用葡萄为原料的蒸馏酒（英语：wine spirit）,须要在木桶中醇化6 个月或者在大型发酵桶中醇化一年。
- 白兰地：经过醇化的“老”酒：1年，2年等，一些使用大型设备醇化的须要5年的时间，才能成为“白兰地”
- 干邑：是受到国际保护的 法国法定产区 （AOC）名称
- 只有符合干邑法定产区定义的酒才能冠名，条件包括一下方面：
- 葡萄品种
- 由高达95％的白玉霓葡萄酿造
- 葡萄基酒的酿造
- 蒸馏
- 醇化
- 干邑产区划分为：大香槟区，小香槟区，波得利区，芳波瓦区，蓬波瓦区和普通森林区。
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2） 如何计算干邑，白兰地和葡萄蒸馏酒的年龄？
- 葡萄蒸馏酒为基酒，没有年龄的概念
- 白兰地的年龄从其入桶的日期开始计算
- 干邑：每年的4月1日为1年计算
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3） VSOP,VS,XO分别代表什么？
- V.S(VERY SPECIAL) 或者 ***（3星）至少醇化2年的葡萄蒸馏酒 ;
- VSOP (VERY SUPERIOR OLD PALE) 至少醇化4年的葡萄蒸馏酒 ;
- NAPOLEON, XO ( EXTRA OLD) 至少醇化6年的葡萄蒸馏酒 ;
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4) 标有 brut de fut 和élaboré 的白兰地和葡萄蒸馏酒的区别是什么？
- Brut de fut 指仅仅经过过滤处理的白兰地 ;
- 而élaboré代表已经经过精细处理，已经可以直接装瓶的白兰地.
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5) 关于白兰地的运输
- 我们可以通过有合作关系的承运商进行铁路和海路的运输。
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